Владелец ранчо округа Грант о том, как управлять будущим

Владелец скотоводческого ранчо в четвертом поколении Джек Саутворт сидит перед стадом бычков на своем ранчо в Сенеке, штат Орегон, в среду, 24 мая 2023 года. Саутворт практикует комплексное управление земельными ресурсами с 1980-х годов.

Дэйв Миллер / ОПБ

Разведение крупного рогатого скота - это отрасль промышленности в округе Грант стоимостью почти 20 миллионов долларов. Но это может нанести серьезный экологический ущерб суше и водным путям региона. Джек Саутворт, владелец ранчо в четвертом поколении из Сенеки, практикует комплексное управление земельными ресурсами с 1980-х годов. Он посадил ивы, чтобы восстановить ручьи на своей территории, и работал с Лесной службой над устойчивым выпасом скота летом, среди других мер. Саутворт присоединяется, чтобы провести нам экскурсию по своей земле и рассказать о том, каким он видит будущее животноводства.

Эта стенограмма была создана на компьютере и отредактирована волонтером.

Дэйв Миллер: Это «Мысли вслух» на OPB. Я Дэйв Миллер из округа Грант. Вчера днем ​​мы направились на юг от Джона Дея, вверх и через великолепный перевал в Национальном лесу Малер, чтобы добраться до крошечного городка Сенека в Медвежьей долине. Именно здесь Джек Саутворт и его семья держали ранчо на протяжении четырех поколений. Джек поставил складные стулья посреди одного из своих пастбищ, и мы разговорились. Я начал с того, что попросил его просто дать нам представление о том, где мы находимся.

Джек Саутворт: Географически округ Грант находится в центре Восточного Орегона. Мы находимся в южной трети округа Грант. Мы примерно так же далеко от Редмонда, как и от Онтарио. Мы примерно так же далеко от Пендлтона, как и от Лейквью. Если и есть центр Восточного Орегона, то мы недалеко от него.

Миллер: Как давно эта земля принадлежала вашей семье?

Саутворт: Итак, мой прадед приехал сюда в 1885 году. Он приехал в Каньон-Сити в 1862 году во время золотой лихорадки, и в итоге у него появилась небольшая лесопилка за пределами Каньон-Сити, было несколько голов лошадей и несколько волов, чтобы перетаскивать бревна. мельницу и нужно было для них сено.

Миллер: Подождите, значит, он создал ранчо, чтобы выращивать топливо для своей мельницы?

Саутворт: Ну, для сена, для скота, да…

Миллер: Я имею в виду, но в каком-то смысле это похоже на покупку газа, только он этого не сделал… это было не внутреннее сгорание, это был домашний скот, который управлял оборудованием. Поэтому он выращивал здесь сено, чтобы кормить животных для работы на мельнице.

Саутворт: Я имею в виду, что вначале они были здесь с ручными косами, грузили его в фургоны и везли на мельницу. А потом мои прабабушка, дедушка и двоюродный дедушка подумали, что можно превратить это место в ранчо. Таким образом, объединив ранчо с почтовым отделением, оно стало первым — не первым, но ранним почтовым отделением в долине. А первоначальное почтовое отделение Сенеки располагалось в штаб-квартире нашего ранчо. Он был назван в честь родственника семьи из Портленда, Сенеки Смита, судьи и адвоката, который, я думаю, никогда не посещал свой родной город, так сказать. А еще у них был магазин, они занимались грузоперевозками и имели стоянку для дилижансов.

Когда вы только начинаете заниматься поместьем, единственное, чего у вас нет, — это денег, а у них было совсем немного денег, тогда как их почти ни у кого больше не было. Так им удалось постепенно приобрести другие усадьбы и собрать ранчо.

Миллер: Итак, давайте перенесемся на пару поколений вперед. Ты вырос на этом ранчо?

Саутворт: Да.

Миллер: Когда вам было 10–12 лет, предполагали ли вы, что тоже станете владельцем ранчо?

Саутворт: Да. Мне всегда казалось, что это правильно. Было такое ощущение, будто каждый день тебе приходилось решать, чем ты хочешь заниматься, и тебе нужно было быть снаружи. И оно использовало ваше физическое тело, использовало ваше эмоциональное тело из-за вашей привязанности к земле. И тогда это интеллектуальная задача — попытаться получить прибыль от разведения крупного рогатого скота.

Миллер: Я должен сказать, что мне еще многое предстоит сделать, но мы должны упомянуть о том, что нас ждет прямо здесь. Вы посадите нас на переносные стулья посреди этого поля, потому что некоторые из ваших бычков пасутся здесь, и пока мы здесь сидим, более 300 бычков только что… ну, теперь они, кажется, на немного пошевелились, но они…