Увеличьте запасы кормов за счет альтернативных кормов

Покровные культуры и сорго-суданка обеспечивают экономичные варианты корма для производителей говядины и молочных продуктов.

8 июня 2023 г.

Производители говядины и молочных продуктов по-прежнему сталкиваются с высокими затратами на корма. Экономическое выращивание альтернативных кормов — это стратегия увеличения запасов кормов и снижения общих затрат на корма, — говорит Ричард Халопка, агент по выращиванию сельскохозяйственных культур и почвам в округе Кларк, штат Висконсин.

Покровные культуры и альтернативные корма также обеспечивают дополнительную страховку на случай, если засуха или вымерзание уничтожат ваши основные источники корма. Халопка советует фермерам, собирающим урожай в конце июля, августе или сентябре, рассмотреть возможность посадки покровных культур. Сюда входят зерновые, такие как пшеница или овес, консервные культуры, такие как фасоль или сладкая кукуруза, а также кукурузный силос.

«Вы можете засеять все свои площади силоса пшеницей и кукурузой покровными культурами в августе и сентябре», - говорит он. «Тогда, если ваша люцерна не будет повреждена засухой или вымерзанием, в мае следующего года вы сможете собрать, возможно, только половину покровных культур. Но — и это важная часть — если вам не хватает корма, вы можете собрать все ваши покровные культуры и иметь много корма».

Халопка говорит, что покровные культуры дают производителям молочных и мясных продуктов возможность кормления.

«Рожь и тритикале отлично подходят для посева осенью, а затем в мае собирают урожай на корм», — говорит он. «Тритикале созревает не так быстро, как однолетняя рожь, что дает вам больше времени для сбора урожая в мае, когда у вас много других дел. Но вы, вероятно, откажетесь от некоторого тоннажа тритикале по сравнению с зерновой рожью. Мы можем кормить им телок, сухостойных коров и мясной скот, а действительно хорошие корма сохранять для дойного стада».

Халопка советует фермерам, которые ищут экономичный способ увеличить свои запасы кормов, посеяв зерновую рожь в сентябре или октябре. «Вы можете нарезать его или сделать балеж», - объясняет он. «Это отличный корм».

Халопка говорит, что другой вариант — посадить овес в августе, а в середине-конце октября измельчить или собрать тюки для корма этой осенью.

Фермеры, которые собрали первый урожай люцерны, который оказался не таким хорошим, как они надеялись, могут взорвать поле и посеять коричневое среднежилковое сорго-суданку.

«Гибриды сорго и суданцы BMR более удобоварны, чем обычные гибриды, и вы получите отличный урожай, если у нас будет жаркое и засушливое лето, которое, похоже, вполне возможно», - объясняет он. «Сорго-суданка — хороший вариант, если вам нужен корм сейчас, а погода более сухая и теплая, чем обычно. Сорго-суданка не любит прохладных температур».

Халопка говорит, что посадка альтернативных кормов помогает производителям молочных продуктов и животноводства собирать дополнительный корм перед посадкой кукурузы на силос в середине-конце мая.

«Фермер может посеять однолетний райграс и красный клевер, и в середине-конце мая он сможет собрать хороший урожай корма», - говорит он.

Райграс однолетний и овсяница луговая — еще один вариант летнего и осеннего корма, — говорит Халопка.

У Халопки есть несколько советов фермерам, рассматривающим возможность сажать и собирать альтернативные корма, чтобы увеличить свои запасы кормов.

«Фермеры — это менеджеры», — говорит он. «Они могут управлять своим урожаем, но не могут управлять погодой. Хорошо всегда иметь план А, план Б — и план С, и надеяться, что вам не придется прибегать к плану С, потому что это Режим выживания. Но важно то, что тренеру полезно иметь варианты».

Подробнее о:

Фрэн О'Лири

Редактор отдела сельского хозяйства штата Висконсин

Хотя Фрэн родилась и выросла на ферме в Иллинойсе, большую часть своей жизни она провела в Висконсине. Она переехала в штат, когда ей было 18 лет, а затем окончила Университет Висконсин-Уайтуотер со степенью бакалавра журналистики.

У Фрэн 25-летний опыт написания, редактирования и фотосъемки. Прежде чем стать редактором Wisconsin Agriculturalurist в 2003 году, она работала в Johnson Hill Press в Форт-Аткинсоне писателем и редактором публикаций о фермерском бизнесе, а также в Janesville Gazette в Джейнсвилле редактором фермы и автором статей. Позже она стала сотрудником по связям с общественностью в Bader Rutter в Брукфилде, а также работала управляющим редактором и редактором фермы в ежедневной газете The Reporter в Фон-дю-Лак.