Разрыв пластикового цикла в сельском хозяйстве

ОПУБЛИКОВАНО 5 июня 2023 г.

РИМ – Нам нужно поговорить о пластике. Пластиковые изделия стали удобным инструментом во многих сферах жизни, и сельское хозяйство не является исключением. Пластик используется для всего: от лотков для рассады и ирригационных трубок до контейнеров для пестицидов и мешков для корма для скота. Однако их распространение привело к нарастанию экологических проблем, которые угрожают здоровью почвы, качеству воды и благополучию человека.

В конце 2021 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) опубликовала знаковый доклад с оценкой использования пластика в сельском хозяйстве. В отчете подсчитано, что в 2019 году цепочки добавленной стоимости в сельском хозяйстве использовали 12,5 млн тонн пластиковых изделий в растениеводстве и животноводстве и 37,3 млн тонн в упаковке пищевых продуктов.

«По нашим оценкам, вклад растениеводства и животноводства вместе составил 10 миллионов тонн, за ними следуют рыболовство и аквакультура — 2,1 миллиона тонн и лесное хозяйство — 0,2 миллиона тонн», — сказал Ричард Томпсон, специалист ФАО по сельскохозяйственным пластмассам и устойчивому развитию и один из авторов отчета. .

«Прогнозируется, что к 2030 году мировой спрос на пленки для теплиц, мульчирования и силоса увеличится примерно на 50 процентов», - добавил он.

Но куда девается весь этот пластик, когда он выполнил свою задачу? Существующие данные свидетельствуют о том, что лишь небольшая часть сельскохозяйственного пластика собирается и перерабатывается, тогда как большая часть захоранивается или выбрасывается на свалку, что приводит к негативным последствиям для экосистем, биоразнообразия и здоровья человека.

Вызывает тревогу тот факт, что многие виды пластика вообще не утилизируются. Хорошим примером является мульчирующая пленка, которую фермеры обычно используют для покрытия почвы, чтобы регулировать температуру, сохранять влагу и подавлять рост сорняков. Эти пленки бывает трудно извлечь после сбора урожая, поскольку в почве часто остаются остатки пластика, которые приводят к эрозии, уменьшению инфильтрации воды и снижению микробной активности.

Выброшенный пластик имеет тенденцию разлагаться на более мелкие частицы, известные как микропластик. Микропластик может накапливаться в почве и наносить вред полезным организмам, таким как дождевые черви и микоризные грибы, которые необходимы для здоровья почвы и роста растений. Они также могут передаваться и накапливаться в пищевых цепочках, угрожая безопасности пищевых продуктов, продовольственной безопасности и, возможно, здоровью человека.

«Нам необходимо лучше контролировать количество используемых пластиковых изделий, которые попадают в окружающую среду, и продвигать более ответственные модели в сельском хозяйстве, такие как устойчивая и замкнутая биоэкономика», — заявил Лев Неретин, руководитель ФАО «Биоэкономика устойчивого развития». Программа «Продовольствие и сельское хозяйство».

Устойчивая и замкнутая биоэкономика, построенная на ответственном и эффективном использовании возобновляемых биологических ресурсов, таких как растения, водоросли, грибы и бактерии, предлагает многообещающие решения для повышения устойчивости пластмасс, используемых в сельском хозяйстве.

В некоторых случаях это может быть так же просто, как удаление пластика, например, с использованием покровных культур и растительных остатков, таких как солома, вместо пластиковой мульчи. Но это также может означать использование пластиков на биологической основе, которые полностью или частично изготавливаются из биологических ресурсов. Пластики на биологической основе могут быть менее токсичными и иметь меньший экологический и углеродный след, чем их аналоги на основе нефти. Однако остаются некоторые проблемы со стоимостью, разделением отходов, биоразлагаемостью и компостируемостью пластиков на биологической основе.

Вот почему биоразлагаемые и компостируемые варианты — те, которые могут быть разрушены естественными микроорганизмами, такими как бактерии и грибы, — по-прежнему рекомендуются для некоторых сельскохозяйственных систем и рыболовных операций, особенно там, где в первую очередь нельзя избежать пластика, и не могут быть заменены на материалы многоразового использования или более долговечные, и их нелегко восстановить.

Если взглянуть дальше, биоремедиация, при которой живые организмы, такие как растения и бактерии, используются для уменьшения загрязнения микропластиком и другими загрязнителями, является инновационным примером многообещающего применения в биоэкономике, которое может помочь нам справиться с загрязнением. Несколько исследований подтвердили, что некоторые микроорганизмы и растения могут удалять микро- и нанопластик из почвы или воды.