Вынужденные конкурировать с транснациональными корпорациями, не имея поддержки правительства, индийские фермеры заявляют, что Международный год проса ООН ничего не меняет

Восьмидесятивосьмилетний Сахарам Гайквад никогда не предполагал, что выращивание сахарного тростника станет горько-сладким занятием.

В 1972 году в штате Махараштра на западе Индии случилась засуха. Считающаяся одной из самых разрушительных катастроф прошлого столетия, она затронула 20 миллионов человек (57 процентов сельского населения штата) и 5,6 миллиона (или 40 процентов) крупного рогатого скота.

Катастрофа побудила Гайквада двинуться навстречу односельчанам к выращиванию сахарного тростника. В то время молодой фермер выращивал местные сорта риса и широкую коллекцию питательного проса, включая сорго, пальчатое просо, жемчужное просо и маленькое просо.

Начиная с конца 1960-х годов он начал использовать химические удобрения для выращивания гибридных сортов сахарного тростника и сорго. Видя невероятные урожаи за более короткие периоды времени, он сказал: «Фермеры отказались от традиционного проса и быстро перешли к выращиванию сахарного тростника». Год за годом – в течение 1970-х годов – фермеры начали выращивать сахарный тростник в его деревне Джамбхали, пока подавляющее большинство не стало заниматься этим быстрорастущим растением.

У Гайквада все шло хорошо, пока катастрофы, связанные с изменением климата, не начали уничтожать его посевы. Например, увеличение количества осадков на 200 процентов за одну неделю октября уничтожило большую часть его сахарного тростника. С 1,5 соток ему удалось собрать 70 тонн. Он заметил падение за последние пять лет почти на 50 тонн, что обходится ему в 1830 долларов в год.

Однако историй, подобных истории Гайквада, становится все больше по всей Индии, при этом большинство фермеров переходят либо на коммерческие культуры, такие как соя и сахарный тростник, либо на гибридные сорта местных культур. В прошлом году Индия сообщила о производстве 500 миллионов тонн сахарного тростника на сумму 1,18 триллиона индийских рупий (14,26 миллиарда долларов).

Между тем, в 2019 году Индия выращивала 80 процентов традиционного и гибридного проса в Азии и 20 процентов мирового производства. Зерновые культуры, такие как традиционное просо, способное противостоять быстро меняющейся погоде, в Индии находятся в упадке. Теперь, когда Индия убедила Организацию Объединенных Наций объявить 2023 год Международным годом проса, что это значит для индийских фермеров?

Фермеры говорят, что статуса ООН недостаточно

«Просто объявление о том, что этот год посвящен просу, ничего не меняет для фермеров», — сказал Амол Найк, фермер, активист, юрист и член Всеиндийского Кисан Сабха, фермерского крыла Коммунистической партии Индии. (марксистский). Он и фермер Нараян Гайквад, младший брат Сахарама Гайквада, предложили ряд реформ, чтобы обеспечить фермерам справедливые цены.

«В нескольких деревнях мы даже не можем найти семена традиционных сортов проса», — сказал Нараян Гайквад, 77-летний активист и фермер из Джамбхали. «Правительство должно провести информационные занятия в деревнях и помочь фермерам, обеспечив более низкую цену на просо и сделав традиционные семена более доступными для фермеров».

Гайквад добавил, что традиционные семена стали настолько редкими, что многим фермерам нужна помощь в понимании разницы между традиционным сортом и гибридным сортом.

«Просто объявление года, посвященного просу, не поможет».

Почему выращивание проса сократилось

Традиционное просо когда-то было основным продуктом питания в Индии, помогая людям оставаться здоровыми. Индия, шестая по величине страна-производитель сорго в мире, в прошлом году произвела 4,2 миллиона тонн сорго, что почти на 40 процентов меньше, чем в 2010 году. переход к неместным прибыльным товарным и продовольственным культурам.

Начиная с 17 лет, первым урожаем, который 76-летний Васант Коре научился выращивать, было кар джондала (местное сорго). Однако сохранение семейных семян не было достаточно прибыльным для многих фермеров. «Гибридные сорта сорго дают вдвое больше урожая по сравнению с традиционными, почти в два раза быстрее, тогда как Кар Джондхала выращивается за пять месяцев», - объяснил Коре, который напомнил, что гибридные сорта сорго были завезены в его регионе в 1970-х годах.