Современное сельское хозяйство

РЕЗЕРФОРДТОН, Северная Каролина – Поскольку весенняя посадка переходит в летний вегетационный период, фермеры Северной Каролины снова делают ставки на урожай и надеются на хороший год.

Стюарт Бим из Beam Farms в первую очередь занимается выращиванием кормов: он производит такие культуры, как корм для скота, кукурузу и сено. Согласно обзору сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США за 2022 год, в Северной Каролине насчитывается 45 000 ферм. В 1920 году их было в шесть раз больше – почти 270 000.

«Ваши фермы создали ваше сообщество, особенно в Северной Каролине, и когда вы теряете сельское хозяйство в сообществе, ваше сообщество приходит в упадок», - сказал Бим.

Машины и производители сделали сельское хозяйство более эффективным, сделав его едва узнаваемым по сравнению со столетней давностью. Современное сельское хозяйство выглядит как более крупное предприятие с меньшим количеством индивидуальных ферм.

«Наша зависимость от этих машин никогда не была такой большой, зависимость страны от того, что мы эксплуатируем эти машины, никогда не была такой большой, а важность эффективности и сельского хозяйства никогда не была такой большой», — сказал Бим.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 1800-х годах 90% населения жило на фермах. Сегодня фермеры составляют менее 2% населения, и от них зависит обеспечение продовольствием большего числа людей, чем когда-либо прежде.

«Мы деловые люди. Мы не просто парни в комбинезоне, рыхлящие хлопок мотыгой», — сказал Бим. «Мы делаем это, потому что это у нас в крови. Я думаю, что люди рождаются с определенной целью, и в какой-то момент своей жизни они понимают, что это такое, и фермеры, как правило, понимают это довольно быстро».

Бим говорит, что, хотя сельское хозяйство является страстью для большинства тех, кто решает этим заниматься, в конечном итоге оно также должно быть устойчивым, чтобы они могли оставаться в бизнесе. Учитывая стоимость современной техники, которая позволяет сельскому хозяйству функционировать в нынешних масштабах, риски возрастают для фермеров, которые не могут позволить себе поломку или неисправность, которая может поставить под угрозу весь урожай.

«В этом тракторе может перегореть лампочка и подать столько сигналов тревоги, что вам придется выключить и заменить лампочку, прежде чем продолжить работу», — сказал Бим. «Если этот трактор выйдет из строя и остальная часть его урожая попадет под дождь, мы не потеряем 50 или 100 долларов или дневную зарплату. год."

Он делает все возможное, чтобы его оборудование прослужило как можно дольше, обновляя технологии там, где это возможно, и поддерживая в рабочем состоянии старые модели, но он знает, что отрасль движется не по этому пути.

«Масштаб сельского хозяйства стал таким, что вы не смотрите на активы и оборудование», — сказал Бим. «Потому что вы получите эту машину, возьмете ее в аренду и быстро амортизируете ее. Вы будете эксплуатировать ее в течение двух лет, и она исчезнет. чтобы получить еще один».

Он сказал, что был бы в восторге, если бы современный фермер снова мог встать на ноги, не полагаясь на оборудование стоимостью в миллионы долларов, чтобы обеспечить себе существование.