Корма на юге США можно спасти после массовых дождей

Во многих южных регионах США, когда-то страдавших от продолжающейся засухи, в прошлом месяце наблюдались значительные осадки. Хотя этот дождь является долгожданным изменением, он произошел во время решающего периода сбора урожая для многих мелких зерновых культур, что заставило многих производителей задуматься о том, как лучше всего обращаться с этими кормами. Идеальное управление зависит от состояния роста корма. С уже измельченным кормом придется обращаться иначе, чем с фуражом, все еще стоящим в поле.

В недавнем разговоре с доктором Джоном Гозером, директором по кормлению животных, исследованиям и инновациям лаборатории Рок-Ривер, он обозначил проблемы и поделился некоторыми практическими советами по управлению кормами в обоих вышеупомянутых условиях.

Проблемы гигиены кормов

«Одна из основных проблем, связанных с дождем, заключается в том, что влага, которую он добавляет в наши корма, действует совсем не так, как та, которая естественным образом содержится в кормах», — говорит Гёзер. Хотя уровень внутриклеточной влажности может быть идеальным, добавленная внеклеточная влага, поступающая из осадков, приводит к снижению общего содержания сухого вещества, что создает проблемы со сроками сбора урожая».

Эта внеклеточная влага также увеличивает рост бактерий и грибков, повышая риск возникновения проблем с гигиеной кормов. Эти большие дожди также могут сопровождаться риском повышенного загрязнения грязью. Этот риск многогранен; Брызги дождя увеличивают количество почвы на стоящем в поле растении, бункеры с гравийной или земляной подушкой намокают и могут загрязнять кучи, а тракторы, передвигающиеся по полям и ферме, могут заносить в эти кучи дополнительную грязь.

«Независимо от источника, мы часто видим, как уровень пепла увеличивается из-за сильных дождей», — делится Гезер. «Такая высокая зольность может мешать идеальному брожению, а в кормах с высоким содержанием влаги увеличивает риск клостридиальной ферментации и загрязнения корма энтеробактериями».

Срезанный корм лежит в поле

Корм, который был срезан и лежит в поле во время дождя, представляет собой особенно сложную ситуацию по ряду причин. Как отмечает доктор Гезер, сахара являются неотъемлемой частью ферментации кормов. Без сахара бактерии, необходимые для хорошей ферментации и стабилизации силоса, не имеют субстрата для роста или размножения, что делает ферментацию невозможной. Это позволяет вредным бактериям и организмам проникать в корм и вызывает дальнейшую деградацию корма.

В кормах, которые лежали более 48 часов, вероятно, осталось минимальное количество сахаров, необходимых для ферментации, поскольку сахара используются растением даже после измельчения корма. Это оставляет два варианта кормов, выдерживающих осадки после срезки.

«Один из вариантов — попытаться дать этому корму высохнуть и собрать урожай для сухого сена», — объясняет Гёзер. «Это несет в себе некоторый риск, поскольку чем дольше высушивается этот корм, тем выше вероятность дальнейшего ухудшения урожая, роста плесени и дрожжей».

Другой вариант — собрать корм, когда позволяют условия поля/корма, и сложить его в отдельную кучу от ранее заготовленного корма. Как уже упоминалось, этот корм, вероятно, имеет небольшой потенциал ферментации, что ограничивает его потенциал длительного хранения. Поэтому отдайте предпочтение быстрому раздаче этого корма. Качество может сильно варьироваться, поэтому Гёзер также рекомендует провести тестирование, чтобы понять, как лучше всего кормить этот корм. Если ожидается еще больше дождя, накрытие кучи может помочь предотвратить дальнейшую внеклеточную влажность и головные боли.

Корм еще стоит

Но как лучше всего обращаться с кормами, которые все еще лежат в поле? Хотя может возникнуть соблазн поторопиться, чтобы избежать дальнейшего созревания и одревеснения кормов, доктор Гезер настоятельно рекомендует учитывать риск повышенного уплотнения почвы на слишком влажных полях. Он советует совместно с агрономом определить, когда поля готовы выдержать вес уборочной техники, не повреждая структуру почвы.

«Также существует необходимость вывезти эти яровые культуры с поля, чтобы убедиться, что у нас достаточно времени для роста кукурузного силоса, однако дополнительное уплотнение почвы, связанное с обработкой влажных полей, может ограничить способность следующей культуры дать правильный старт», — подчеркивает Гёзер. . «Помня о наших почвах, когда мы собираем урожай на корню, в конечном итоге поможет защитить эти летние культуры».