Знакомьтесь, Оладеджи Абиодун: кулинарный технократ

Работая журналистом, неоднократно приходится встречаться с опытными и опытными профессионалами разного происхождения. И во время разговора с ними приходит осознание того, что молодое поколение, да и другие граждане Нигерии, а также мир в целом должны учиться на опыте успешных людей и учиться тому, что им потребовалось, чтобы достичь завидных высот.

Так случилось недавно, когда ваш покорный слуга встретился с господином Деджи Алонге. Это была возможность позволить ему открыться в своем путешествии в захватывающий мир пищевого бизнеса и его цепочки создания стоимости.

Помимо использования этой колонки для освещения деятельности в отрасли, иногда становится целесообразным пролить свет на мозги, стоящие за историями успеха компаний. Ниже изложены сопутствующие вопросы, прямо из первых уст.

Его вторжение в пищевую промышленность лучше всего охарактеризовать как «случайное совпадение», хотя вдохновение от матери-домохозяйки определенно послужило толчком. Раньше он хотел стать фармацевтом, но жизненные события и обстоятельства привели к тому, что он получил диплом технолога пищевой промышленности, хотя и не без первоначального нежелания и холодности, очевидно, из-за того, что этот курс был тогда очень непопулярен.

Сегодня Деджи — многопрофильный профессионал, имеющий опыт работы в области экологического менеджмента и степень магистра делового администрирования в области маркетинга. Он имеет около 30 лет обширного опыта работы в сфере технических операций (производство, обеспечение качества, исследования и разработки), маркетинга и розничной торговли. Он также занимался продажами, обслуживанием клиентов и общим менеджментом. Они вышли на первый план, работая в трех диверсифицированных конгломератах. К ним относятся группа Cedar, UAC of ignore Plc и Flour Mills of ignore. В число других входит Accion MfB – международный микрофинансовый банк и в настоящее время глава бизнес-консалтинговой фирмы Ethos Sonia Consulting, которая специализируется на изучении рынка, управлении маркетинговыми знаниями, экспериментальном маркетинге и бизнес-консультировании.

Эта золотая карьера началась в 1995 году в компании ignoreian Oil Mills, Kano – компании по переработке пищевого масла (теперь входящей в группу BUA), когда он был принят на работу в качестве аналитика лаборатории/контроля процессов. Позже он получил повышение на должность руководителя лабораторной службы, занимая должность по обеспечению качества в течение трех лет работы. Одним из ключевых достижений стала возможность превратить лабораторию из центра затрат в подразделение, приносящее доход компании.

Он присоединился к группе ОАК Нигерии в 2001 году и после периода обучения был прикомандирован к г-ну Биггу Кано на должность менеджера ресторана. Там он руководил более чем 60 сотрудниками. В 2003 году команда завоевала золотую медаль на конкурсе Restaurant Excellence Award, а затем была назначена на должность менеджера по обслуживанию потребителей на севере, стратегического члена региональной команды. Эта особая роль придала корпоративной стратегии Северной Нигерии местное выражение. Фактически, региональная команда руководителей за 3 года увеличила количество ресторанов с 3 до более чем 30.

В 2006 году переведен в SWAN, дочернюю компанию ОАК по производству бутилированной воды, на должность бренд-менеджера, возглавляющего отдел маркетинга; где он выступал за изменение позиционирования и возобновление производства новаторской бутилированной воды в Нигерии, возвращая ее к расплате и прибыльности. Бренд за короткое время восстановился и занял свое почетное место.

Читайте также: В марте цены на продукты питания больше всего выросли в Кваре, Ондо и Лагосе

По его словам, он заявил: «Мы также запустили газированный безалкогольный напиток. ОАК в 2009 году провела административное слияние двух своих брендов воды, а я руководил интеграцией и перестройкой сегментации брендов в портфелях (SWAN & GOSSY) в качестве менеджера по маркетингу. .

«Стратегическое решение ОАК увеличить мощности бизнеса по производству кормов для рыбы привело к тому, что в 2010 году я был переведен на должность менеджера по категорийному бизнесу в категории кормов для животных компании Grand Cereals Limited (GCL). GCL успешно ввела в эксплуатацию крупнейший на тот момент завод по производству кормов для рыбы в Западной Африке. Несомненно, мой опыт в области пищевых технологий пригодился при выращивании этого высококачественного корма для плавающих рыб на рынке кормов для животных.