Более 800 миллионов деревьев были вырублены, чтобы удовлетворить аппетиты к бразильской говядине — Бюро журналистских расследований (ru)

Мы рассказываем истории, которые имеют значение. Чтобы защитить качественную отчетность и стимулировать перемены, поддержите Бюро.

Опубликовано 2 июня 2023 г.

Эндрю Уэсли, Элисангела Мендонса, Юсср Юссеф, Роб Сутар

Проект «Бруно и Дом» — это совместное расследование, координируемое Forbidden Stories, в котором участвуют более 50 журналистов из 16 медиа-организаций с целью продолжить работу Бруно Перейры и Дома Филлипса.

Посмотреть все из проекта

Всего за шесть лет в тропических лесах Амазонки было вырублено более 800 миллионов деревьев, чтобы удовлетворить мировой аппетит к бразильской говядине, несмотря на мрачные предупреждения о важности леса в борьбе с климатическим кризисом.

Расследование, основанное на данных, проведенное TBIJ, Guardian, Reporter Brasil и Forbidden Stories, показывает систематическую и обширную потерю лесов, связанную с разведением крупного рогатого скота.

Производители говядины в Бразилии ранее обещали избегать ферм, связанных с вырубкой лесов. Однако новые данные показывают, что 17 000 кв. км территории Амазонки было уничтожено вблизи мясоперерабатывающих заводов, экспортирующих говядину по всему миру.

Расследование является частью проекта «Бруно и Дом» Forbidden Stories. Он продолжает дело Бруно Перейры, эксперта по коренным народам, и Дома Филлипса, журналиста Guardian, которые были убиты в Амазонке в прошлом году.

В период с 2019 по 2022 годы при президенте Жаире Болсонару вырубка лесов по всей Бразилии резко возросла, и виновником номер один стало разведение крупного рогатого скота. Новая администрация президента Луиса Инасиу Лулы да Силвы пообещала ограничить разрушения.

Исследователи консалтинговой компании AidEnvironment использовали спутниковые снимки, записи о перемещении скота и другие данные для расчета потери лесов в период с 2017 по 2022 год на тысячах ранчо рядом с более чем 20 бойнями. Все мясокомбинаты принадлежали трем крупнейшим бразильским экспортерам говядины – JBS, Marfrig и Minerva.

Чтобы найти фермы, которые, скорее всего, снабжали каждую бойню, исследователи изучили «зоны закупок»; это области, основанные на транспортном сообщении и других факторах и, где это возможно, подтвержденные интервью с представителями завода. Все мясокомбинаты экспортируют продукцию на международный рынок, в том числе в ЕС, Великобританию и Китай, который является крупнейшим в мире покупателем бразильской говядины.

Исследование было сосредоточено на скотобойнях в штатах Мату-Гросу, Пара и Рондония – важных границах вырубки лесов, связанных с животноводством. Вполне вероятно, что общий показатель вырубки лесов на фермах, поставляющих JBS, Marfrig и Minerva, выше, поскольку у них есть другие заводы в других местах Амазонки.

Nestlé и немецкая мясная компания Tönnies, поставлявшая товары Lidl и Aldi, были среди тех, кто покупал продукцию на мясоперерабатывающих заводах, фигурировавших в исследовании. В списке покупателей также фигурируют десятки оптовых покупателей, некоторые из которых снабжают предприятия общественного питания, обслуживающие школы и больницы.

В Nestlé заявили, что двое из трех производителей мяса в настоящее время не являются частью ее цепочки поставок, и добавили: «Мы можем тщательно проверять деловые отношения с нашими поставщиками, которые не желают или не могут устранить пробелы в соответствии с нашими стандартами».

Тоннис сказал: «Эти бразильские компании перерабатывают многие тысячи животных в год на экспорт», и заявил, что неясно, получала ли компания продукцию с предприятий, связанных с вырубкой лесов.

Lidl и Aldi заявили, что прекратили продажу бразильской говядины в 2021 и 2022 годах соответственно.

Красивая и простая визуализация данных и рассказывание историй

Часть мяса, поставляемого в ЕС, может нарушить новые законы, направленные на борьбу с вырубкой лесов в цепочках поставок. Постановления, принятые в апреле, означают, что продукты, ввозимые в ЕС, не могут быть связаны с какой-либо вырубкой лесов, произошедшей после декабря 2020 года.